Margarita, me quiere, no me quiere… me adora.
Este elíxir juguetón de sabor sensual tiene su inspiración en el maravilloso juego “me quiere, no me quiere”, en este caso con los pétalos de margarita.Y para terminar entre sorbo y sorbo con una sonrisa y guiño al paladar, le sumamos “me adora”.
Receta
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Rendimiento:
2 porciones -
Ingredientes:
3 oz tequila blanco, de buena calidad
2 oz pulpa de guanábana natural
1 oz leche de coco
Azúcar o jarabe natural, al gusto
7 pzas. cubos de hielo, aproximadamente
Glucosa para pegar los pétalos, la necesaria
Pétalos de margaritas naturales y comestibles, para decorar
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Procedimiento:
Licue el tequila blanco con la guanábana, la leche de coco, el azúcar o jarabe y el hielo hasta que adquiera consistencia de punto de nieve. Pase el filo de las copas martineras por la glucosa y pegue los pétalos de margarita.
Nota: Es muy divertido colocar los pétalos en forma horizontal y jugar al eterno “me quiere, no me quiere... me adora”. También se pueden agregar unas gotas de jugo de limón a este coctel para darle acidez.
